Благодаря Дмитрию Никулину из города Ижевска, мы теперь знаем, что за "чудо-юдо-рыба-кит" изображена на подстаканнике "Добыча" . Дмитрий прислал очень интересные комментарии по данному подстаканнику.

Этот сюжет, не что иное, как герб Иркутска Иркутской губернии.
Очевидно и клеймо "ИЗ", не что иное, как Иркутский Завод.
На страховой доске Иркутского городского страхового от огня общества,
почти буквально воспроизводящей губернский герб
(утвержден в 1878 году), отразился и геральдический
казус. В процессе упорядочения российской символики
во второй половине XIX века петербургские чиновники
решили исправить то, что им показалось ошибкой в
геральдическом описании герба, утвержденном столетием
раньше: "В серебряном щите черный бегущий бабр с червлеными
глазами, держащий во рту червленого соболя". "Бабра" в
описании, те есть тигра - на местном наречии, они
исправили на "бобра". Художник-геральдист, похоже, не
стал спорить с начальством. В результате тигр, изображенный
на прежнем гербе, на новом превратился в речного грызуна-вегетарианца
с окровавленным соболем в пасти! По этому поводу Владимир Даль
в "Словаре русского языка", изданном в 1880-е годы, ехидно
заметил, что в иркутском гербе тигр (бабр) переделан "на бобра, коего там нет, а бабры заходят".